Tipikusan a nem szép, de isteni finom kategóriába tartozó sütemény!
Az alap omlós tésztából készül:
30 dkg lisztet hideg kézzel gyorsan simára gyúrunk
12,5 dkg cukorral, 1 zacskó vaníliás cukorral, csipetnyi sóval,
1 tojással és 15 dkg margarinnal.
Folpakba csomagolva 45 percig pihentetjük a hűtőben.
A töltelékhez 5 dl tejet 15 dkg darált mákkal felforralunk,
majd hozzáteszünk 1 dl tejben elkevert 1 zacskó vaníliás pudingport,
3 evőkanál cukrot, 1 teáskanál őrölt fahéjat,
6-8 csepp keserűmandula-aromát. Összeforraljuk,
ízlés szerinti mennyiségű kimagozott meggyel, vagy lekvárral összekeverjük,
majd teljesen! kihűtjük.
A tésztát kétfelé választjuk, kinyújtjuk egy téglalappá
és a mákos töltelék felét rákenjük.
Óvatosan feltekerjük, fehérjével megkenjük
és mandulalapokkal megszórjuk. 3 cm-re felvágjuk,
sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kicsit ellapogatjuk.
200 fokon pirulásig sütjük.
A tészta másik felével megismételjük a műveletet, majd melegen vagy hidegen elfogyasztjuk!
Nagyon finoman hangzik a recept...:o) Már el is mentettem és szeretném megcsinálni :o)
VálaszTörlésKöszi!
Már meg is sütötted,- vagy el is fogyott? Fáradhatatlan vagy.
VálaszTörlésMég nem csináltam meg, de tervbe van véve...:o)) Majd elmesélem, hogy sikerült!
VálaszTörlésNos, megcsináltam...de sajnos a töltelék túl híg lett..:o( De finom!
VálaszTörlés