Stahl - féle sült paradicsom ebédre

Imádjuk ezt az ízlelőbimbókat kényeztető finomságot! Most már érezni a balzsamecet és a fokhagyma kakukkfűvel keveredő illatát, mely belengi az egész lakást!

Sült paradicsom:

25 dkg paradicsom, gerezdekre vágva
2 gerezd fokhagyma, megpucolva és hosszában félbevágva
3-4 friss kakukkfűág
½ evőkanál balzsamecet
1 nagy csipet cukor
1 evőkanál olívaolaj
só és frissen őrölt bors

A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat).

A gerezdekre vágott paradicsomot és a hosszában félbevágott fokhagyma-gerezdeket beletesszük egy kisebb tepsibe, hozzádobjuk a friss kakukkfűágakat, és összekeverjük a balzsamecettel, az olívaolajjal és a cukorral. Megsózzuk, megborsozzuk, aztán 30-35 perc alatt megsütjük a forró sütőben. 

A köret hozzá ( szóval a főétel) pulykamell szeletek, sózva, borsozva, rá baconszalonna fektetve, mozzarellával letakakarva, rizzsel.

Ám az igazi ízt a sült paradicsom fogja adni!!!

Próbáljátok ki Ti is!