Múlt szombaton bementem vásárolni a belvárosba
s mire hazaértem párom ezzel az ebéddel fogadott!
Isteni...mmmmmm!
Brokkolis hús:
- A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk.
- A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük.
- A sajt 2/3 részét felszeleteljük, a többit lereszeljük.
- Egy kiolajozott tepsibe helyezzük a húsokat, mindegyikre teszünk egy szelet sajtot, majd megkenjük őket a burgonyatörővel pépesített, sóval-borssal-szerecsendióval ízesített brokkoli péppel, aztán még egy szelet hús és a brokkolis keverék.
- 200 fokon kb. 25 percig sütjük. Ekkor megszórjuk a maradék reszelt sajttal a húsok tetejét és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt szépen rápirul.
Chilis-mandarinos párolt kelbimbó
A kelbimbót a répával pároljuk meg. A fokhagymát reszeljük le,
a chilit aprítsuk finomra, keverjük ki a mézzel, szójaszósszal,
a mandarinlével, sóval.
Öntsük a zöldségekre.
Nyammm...
.JPG)
De jól néz ki ! Az én férjem csak rántottát tud .... de azt finomat:)!
VálaszTörlésTényleg jól néz ki! Ki is fogom próbálni....
VálaszTörlésSzerencsés vagy!
Hi,
VálaszTörlésOf course-difficulties with reading:-),but when I see small,green 'brussels' and 'mmmm...' in Your blogpost-I know,that it must be yummy!I love them warm,sote-with fresh butter:-)
Best Regards-Halina-