Ribizlis joghurttorta

 Könnyű, nyárestékre való desszertet hoztam nektek, egy pohár bor mellé kiváló kísérő!

 A korábbi joghurttortám alapján készítettem el a krémet, csak most saját eper-, és ribizlilekváromat kevertem a natúr joghurtba. A gyümölcs pedig ezúttal pirosló ribizli volt. A tészta pedig 30 g porcukor, 90 g liszt, 60 g vaj, gyorsan összeállítva, majd lisztezett tortaformában 10 perc alatt megsütve. Ezt ráborítottam a kihűlt krémre és 2-3 órára a hűtőbe tettem. Utána szépen szeletelhető. 

A díszítéshez tejszínhabot és ribizlit használtam.

Joghurttorta sütés nélkül

 Ezt a tortát kezdő háziasszonyoknak is ajánlom.

Páromnak vasárnap volt a szülinapja, az ő kérése volt ez a torta.

Hozzávalók:

 0,5 l gyümölcsjoghurt

2 evőkanál porcukor

0,5 kg apróra felkockázott gyümölcs ( mangó és körte jelen esetben)

1 cs zselatin

1 dl meleg tej

A tejben feloldjuk a zselatint,és a gyümölcsöt, a cukrot összekeverjük a joghurttal, a kihűlt zselatinos tejet hozzáöntjük, kivizezett formába öntjük.

Fél óra hűtés után szeletelhető.