Paradicsomos kecskesajt - ebédajánló

 A Szent György napi vásáron isteni házisajtokkal is megismerkedtünk!

A kedvencem ez a paradicsomos-bazsalikomos sajt, melynek illata és színvilága teljesen elvarázsolt!

 Az ebédötlet pedig: a főtt spagettitésztát olivaolajon megpirított fokhagymával, olajbogyóval összekeverem, ráreszelem a sajtot, bazsalikomlevelet teszek rá és már kész is az isteni olasz ebéd! A következő alkalommal pirított fenyőmagot is szórhatsz rá!

Jó étvágyat!

Provence, levendula és mozzarella...

Ma pár gyönyörű keresztszemes levendulát hoztam nektek és egy fenséges étel-ötletet!!

Amikor a Villa Fioréban pihentünk, Zsuzsa készített nekünk bivalytejből készült mozzarellás vacsorát.

Hazatérve a szombathelyi Sarki Fűszeresnél találtunk is,

 és elkészítettem,

 hasonlóan, mint Zsuzsa!

 Rucola saláta, olasz vagy magyar sonka, zöldcitrom, só, olívaolaj, balzsamecetes chips, s egy pohár finom bor kell csak hozzá!

Ajánlom mindenkinek, aki szereti a különleges ízeket, a finom sajtot és a vidéki olasz hangulatot!