Egyik este grillpartit rendeztünk egy baráti párnak.
A menü a szokásos gomba, cukkini, paradicsom, hagyma, pácolt csirkemell grillezve,
de mivel Isti vegós, neki készült töktócsi / recept máskor/ és köretnek ez a mediterrán jellegű kenyér.
A recept:
- 70 dkg liszt
- 3 ek olaj
- só
- kakukkfű, szárított fokhagyma, bazsalikom
- 30 gr élesztő
- langyos víz
- tetejére fokhagyma, olajbogyó, olivaolaj, rozmaring
Az elkészítése pofon egyszerű.
A langyos vízben kevés cukorral feloldod az élesztőt, hagyod kelni, a többit egy tálba méred, majd a megkelt élesztőt beleöntöd. Jól megdagasztod, langyos helyen fél órát keleszted, sütőpapíron kerekre formázod, elllapogatod a kezeddel, leolajozod a tetejét, rászórod amit kell és betolod a 200 fokos sütőbe, amíg szép pirosra nem sül!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése