Epres muffin

Vicus imádja az eperkét! Minden nap háromszor meg kell nézni a mesét, a könyvet és persze enni is kell belőle...

Ma epres muffin készült a frissen fejtett borsóból készült leves mellé.

A recept rendkívül bonyolult:

• egy bögre liszt
• 3/4 bögre cukor ( fele lehet méz is)
• 3 tojás
• 10 dkg vaj
• 1 zacsi vaníliáscukor
• fél zacsi sütőpor
• 1 bögre apróra vágott eper

A hozzávalókat összekeverjük, a papírkaszlikba kanalazzuk és 25 perc alatt közepesen meleg sütőben megsütjük.