Stahl muffin Bebi módra

A dióbundás minimuffin
 volt az alaprecept:

• 10 dkg vaj
• 2 tojás
• 12 dkg cukor
• 1 vaníliarúd
• 1 nagy citrom

• 12 dkg liszt

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra, a tésztához a vajat felolvasztjuk, a tojásokat a cukorral, vaníliával habosra felverjük, hozzávegyítjük a lisztet, a citrom héját, s a vajat. 15 perc alatt megsütjük. Én a tetejét lekvárral megkentem, s arra darált mandulát és csokireszeléket, ill. színes szórócukrot tettem.

Az egész 25 perc alatt megvolt s 10 perc alatt elfogyott....